Блины в русской печи

[loki]

Вкусная тема блины на воде.Блины на водеВкусные, самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой. Можно блинчики просто макать в варенье или мед, сметану или йогурт, кто с чем любит. Готовить блины проще простого, они заслуживают быть на вашем столе.Продукты Вода - 600 млЯйца - 3 шт.Масло оливковое - 1 ст. л.Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)Сахар - 2 ст. л.Соль - ½ ч. л.Сода - ½ ч. л.Лимонная кислота - ½ ч. л.Масло сливочное - для смазывания блиновПодготовить ингредиенты.Яйца взбить миксером.Добавить 500 мл воды, перемешать.Смешать в чашке 100 мл воды с лимонной кислотой.Отдельно в миске смешать муку, соль, соду.Добавить мучную смесь в яичную массу.Перемешать тесто миксером, чтобы не было комочков. Тесто для блинов должно настояться около 20 минут.Затем добавить в тесто воду с растворенной лимонной кислотой. Перемешать миксером.Добавить оливковое масло. Перемешать.Разогретую сковороду смазать при необходимости растительным маслом. Выпекать тонкие блины с обеих сторон до румяности. Готовые блины смазывать сливочным маслом. Такие блины подходят как для сладких, так и для несладких начинок. Приятного аппетита!